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1、用刀按一下：把蒜用刀面使勁按一下，迫于壓力，它的外衣就會隨著蒜自身的破裂而裂開 ， 蒜皮也很容易下來 。
2、放水里：把蒜放到水里后剝去它的皮比較容易，而且手不會感覺到辛辣無比 。
【如何用最簡單最快速的方法剝大蒜】3、切：直接把蒜攔腰切一刀，可以很容易就褪掉蒜衣的，切的位置有很多種，可以直接切掉頭部的梗，或者橫豎兩種中間切 。

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