1、如果飲用不完 , 準備一些小的玻璃密封瓶,把榨好的桃子汁分裝小玻璃瓶中 , 密封好瓶子后,然后放在冰箱保鮮層進行保存 。
2、值得注意的是,在儲藏中,果汁損失最快的成分是維生素C 。不同種類的果汁在不同條件下保存,維生素C的損失率也不相同,可以從20%直到100% 。
【桃子榨汁怎么保存】3、一般說,果汁酸性越大,維生素C能夠保存的時間就越長,因為維生素C在這樣的條件下最穩定 , 微生物也不易繁殖 。山楂汁、柑橘汁、葡萄汁等打開之后,可以在冰箱中存放3—5日,而酸較低的桃汁、梨汁等,最好在開封后2日喝完 。
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