東北、甘肅、青海等西北地區，一般在春季種植土豆并在秋季收獲，通常一年只能種植一季馬鈴薯 。
【土豆是什么季節的】山東、河北等省區一年種植兩季馬鈴薯 。2、3月份播種春薯 ， 6到7月收獲；8月播種秋薯，10月底到11月初收獲 。
馬鈴薯成熟的標志是 ， 植株大部分轉黃并逐漸枯萎，匍匐莖與薯塊脫離，塊莖表皮形成較厚的木栓層，塊莖停止增重 。在城市郊區作為蔬菜栽培點時，可以根據市場需要和品質熟性分期收獲 ， 當達到商品成熟期即塊莖達75克以上即可收獲 。晴天的整個夜晚，及每天的上午9點前，下午5點后收獲 。同時 ， 對于已經
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