1、烤好的餅條晾涼后放入保鮮袋或是干凈的塑封袋中 ， 擠出空氣 ， 用小夾子或是封口器密封好即可 。
【餅條怎么儲藏】2、將晾涼的餅條放入密封袋中，排出空氣，捏緊密封條 。
3、將保鮮盒或是密封盒底部墊上一張或數張花紙（依制作餅條含油量而定，一般酥松性的餅條都會墊上N張花紙），放入烤好后晾涼的餅條蓋好密封蓋即可 。
4、收納好的餅條室溫放置即可，無需冷藏，如果在保存過程發現餅干有變軟跡象也別擔心，將其放在烤盤上，入烤箱烤幾分鐘后取出晾涼即可恢復松脆的口感 。
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