怎樣用微波爐做鲅魚

【怎樣用微波爐做鲅魚】所需材料:適量鲅魚、適量料酒、適量鹽、適量蔥、適量姜絲、適量蒸魚豉油、適量洋蔥絲 。
步驟:
1、將魚清洗干凈后,在魚的被部打上花刀,然后灑上少許料酒、鹽,將魚腌制20分鐘備用 。
2、取一微波爐可用的盤子,鋪上洋蔥絲,擺入鲅魚 , 同時放入蒸魚豉油,再撒上蔥、姜絲,再敷上保鮮膜并在其上扎一些小孔即可 。
3、將魚放入微波爐,以高火微波6至8分鐘即可 。