如果石榴的果皮已經變成黃色的了，就代表石榴已經成熟了，如果果皮還是青色，說明石榴未完全成熟 。成熟的石榴表面會有較為明顯的果棱，而未完全成熟的石榴果實形狀相對會比較圓潤 。
【石榴成熟是什么樣子怎么形容】石榴由于品種、產地不同 ， 其成熟的時間也會有所差別，一般果石榴的花期在5-6月份，果實成熟期在8-9月份左右，有些晚熟的品種可能在10月份才成熟 。一般石榴的成熟月份在8-10月份，9月份是上市高峰期，基本10月份的上市量會慢慢減少 ， 其成熟上市時間正值秋季，所以石榴是一種秋季水果 。
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