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檸檬雞爪有腥味怎么改善

檸檬生活百科

1、檸檬雞爪有腥味放洋蔥可以去腥提香 。洋蔥本身就帶有較為辛辣的味道 ， 而雞爪或多或少會帶有一些腥味，在腌制檸檬雞爪的時候如果放入適量的洋蔥，能夠幫助雞爪去除腥味 。并且洋蔥特有的香味還能使得做出來的檸檬雞爪更加好吃入味 。同時洋蔥脆脆的口感能夠提升檸檬雞爪的整體口感 。
【檸檬雞爪有腥味怎么改善】2、檸檬雞爪里的洋蔥不需要煮 。檸檬雞爪里面的洋蔥是不需要提前煮熟的，如果提前將洋蔥煮熟的話 ， 洋蔥辛辣的氣味就會被減弱，這樣洋蔥去腥提味的能力就會被減弱 。在做檸檬雞爪時只要將洋蔥外面的薄皮撕開，然后稍微清洗一下切開放入雞爪中一起腌制即可 。像這種沒有煮熟的洋蔥也是一樣可以食用的 。