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泰州特產有哪些

泰州生活百科

1、興化大閘蟹，學名中華絨螯蟹，俗稱河蟹、螃蟹 。此蟹產于江蘇泰州興化，屬于淡水河蟹 。近年來，興化水產養殖實現了從粗放到集約 ， 從零星分散到規模經營的巨大轉變 。
2、“泰興香荷芋”是芋頭的一個特色品種 ， 天南星科，芋頭屬，多子芋類，芋芽略帶紅色，母芋及子芋表皮深褐色，鱗片毛環生、節密、棕色，肉質乳白色 ， 有獨特香味 。泰興香荷芋香味獨特、口感細膩，富含蛋白質、礦物質、維生素、皂角甙等多種成分 ， 系養胃保健的優質堿性食品，深受廣大消費者喜愛 。
【泰州特產有哪些】3、泰興花生泰興花生果泰興盛產花生果，種植歷史悠久，品質上乘，為傳統聞名的“豬、油、酒”三大特色之一 。在繼承傳統特色的基礎上 ， 泰興市農科所采用高新技術孵育，成功推廣出了泰花一號、泰花二號、泰花三號新品種 ， 具有保持原有品質、大幅度提高產量、趨于優質專用的特性 。