如果是活海魚、冷凍海魚則屬于海鮮，如果是海魚干只能算海味 。
【海魚屬于海鮮嗎】海鮮又稱海產食物，是指利用海洋動物作成的料理，包括了魚類、蝦類、貝類這些等等 。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物 ， 但是海鮮主要還是針對動物制成的料理為主 。狹義上，只有新鮮的海產食物才能稱為海鮮，海鮮的分類有：活海鮮、冷凍海鮮 。經干燥脫水處理的海產食物則稱為海味 。
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