【西蘭花能生吃嗎】不能 。西蘭花的纖維素含量豐富，直接生吃會使纖維素不易消化，可能導致身體不適 。西蘭花的小朵里面容易藏蟲，直接生吃容易將蟲子帶入體內，危害健康 。
西藍花，別名西蘭花，是十字花科薹屬植物 。其葉子大，主莖頂端形成肥大的花球，綠色或紫綠色，表面的小花蕾不密集在一起，側枝的頂端各生小花球 。原產意大利，是一種常見蔬菜 。
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