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秋葵是夏秋季節的蔬菜 。
秋葵喜溫暖，怕霜凍，整個生育期應安排在無霜期內，開花結果期應處于各地溫暖濕潤季節 。
露地栽培，南北各地多4到6月播種，7到10月收獲 。華北地區一般于4月中下旬至5月播種 。
秋葵采收的產品是嫩果 。采收過早 ， 影響產量；過遲 ， 纖維增多，肉質老化，降低品質，甚至失去食用價值，因此適時采收非常重要 。
【秋葵是什么季節的蔬菜】一般花謝后7到8天，嫩果長到8到10厘米時采收，可獲得最佳商品果 。采收宜在傍晚進行，采收時在果柄處剪下，以免傷害枝干 。

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