文章插圖
1、食材：槐花150g，玉米面50g，豆面50g ， 雞蛋1個，油適量 ， 鹽適量，糖適量，泡打粉3g 。
2、玉米面，豆面，泡打粉、適量鹽、糖混合均勻 。
【槐花耙耙】3、加雞蛋和成面團，多次揣面 。
4、槐花洗凈后焯水 ， 撈出浸冷水，擠干水份 。
5、將處理好的槐花放入面團中，再次多次揣面 。
6、鍋里刷一層油，用手團個小槐花面團，放鍋里壓扁 。
7、中小火烙5-6分鐘，一面煎黃后，翻面煎另一面 ， 用牙簽插入無面糊帶出，就熟了 。
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1、食材：槐花150g，玉米面50g，豆面50g ， 雞蛋1個，油適量 ， 鹽適量，糖適量，泡打粉3g 。
2、玉米面，豆面，泡打粉、適量鹽、糖混合均勻 。
【槐花耙耙】3、加雞蛋和成面團，多次揣面 。
4、槐花洗凈后焯水 ， 撈出浸冷水，擠干水份 。
5、將處理好的槐花放入面團中，再次多次揣面 。
6、鍋里刷一層油，用手團個小槐花面團，放鍋里壓扁 。
7、中小火烙5-6分鐘，一面煎黃后，翻面煎另一面 ， 用牙簽插入無面糊帶出，就熟了 。