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芝士年糕

生活百科年糕


芝士年糕

文章插圖
1、主料：年糕250克 。
2、輔料：香菇絲，白菜絲，青椒絲，紅椒絲，洋蔥絲各100克，韓國大醬100克，番茄沙司50克 ， 鹽 ， 味精，雞精少許 。
【芝士年糕】3、先將年糕氽水2分鐘，撈起待用 。
4、鍋內放油燒熱，加入洋蔥絲，青椒絲，紅椒絲，香菇絲 ， 白菜絲，炒均后放入年糕，加入韓國大醬，鹽，味精，雞精加熱炒均 ， 裝盤即可 。
5、最后撒入少許白芝麻點綴 。