文章插圖
材料：羊肉500g、蔥適量、姜適量、枸杞適量、山楂適量、鹽適量 。
步驟：
1、羊肉浸泡水中一小時以上，泡去血水；
2、羊肉切塊，繼續浸泡十分鐘；
3、控干水分；
4、砂鍋放水，將羊肉塊放入其中；
5、水燒開 ， 撇去浮沫，放入蔥姜；
6、放入提前洗凈的山楂、枸杞、核桃；
7、小火燉至羊肉熟爛，加入少許鹽調味即可；
【如何燉洋肉湯】8、出鍋裝盤即可 。

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