文章插圖
1、吉利丁片用冷水泡軟 。
2、芒果塊和牛奶一起放入料理機 。
3、攪打成芒果泥 。
4、奶鍋里倒入淡奶油和砂糖，小火加熱 ， 直至砂糖融化 。
5、然后倒入芒果泥 。
6、攪拌均勻后立馬離火 。
7、放入泡軟的吉利丁 。利用余溫，攪拌至吉利丁融化 。
【芒果凍奶的做法竅門】8、然后裝瓶，放冰箱冷藏三小時以上，取出裝飾下，可以開吃了 。

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