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【豬蹄子怎么區分前后腳】首先豬的前腳會比后腳飽滿 ， 而且豬的前腳肥大有肉，前蹄的的指甲相對于后蹄的指甲較為平整 ， 而豬的后腳比較較斜，前腳的關節距離較短后腳的關節距離較長 。豬蹄中含有豐富的膠原蛋白，這是一種由生物大分子組成的膠類物質 ， 是構成肌腱、韌帶及結締組織中最主要的蛋白質成分，具有美容養顏的作用 。
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