土茯苓豬骨和什么一去煲湯去濕


土茯苓豬骨和什么一去煲湯去濕

文章插圖
【土茯苓豬骨和什么一去煲湯去濕】1、土茯苓,木棉花,沙參,玉竹 , 陳皮,薏米洗凈 , 用清水浸泡,豬骨頭洗凈,冷水入鍋 , 焯去血污;
2、浸泡好的湯材入砂鍋 , 加入足量清水,放入蜜棗,加入金華火腿起到提鮮的作用;
3、大火煲開,把焯燙好的豬骨頭直接夾入砂鍋內,大火煲后 , 小火煲90分鐘 。食用前可加入適量鹽調味 。