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沙鎮呱嗒的做法 沙鎮呱嗒面做法

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大家好，小城來為大家講解下 。沙鎮呱嗒面做法，沙鎮呱嗒的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、配料：面條、五花肉餡、蔥花、料酒、醬油、姜末、少許香油、鹽、五香粉、胡椒粉、味精、淀粉 。
2、練習步驟：
3、將面條分為熱面條和死面條，然后將兩種面條混合，直到表面光滑，醒發半小時 。
4、將五花肉餡、蔥花、料酒、醬油、姜末、香油、鹽、五香粉、味精、淀粉等混合 。并攪拌均勻；
5、將混合好的面條拉成丸狀；
6、面板抹油，把藥攤成細條，抹上拌好的肉，卷起來，兩頭揉 。然后抹點油，再搟出長長的餅；
7、放入油鍋，兩面煎至金黃銫 。
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