鮮
奶
江
湖
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避雷指南
市面上的牛奶長得五花八門 ，
盒裝奶、袋裝奶、常溫奶、巴氏奶......
挑不到中意的那款實屬正常～
但不少人對鮮牛奶尤其是巴氏奶 ，
仍存在一些誤解！
今天團長就搬個板凳給大家818 ，
最近鮮牛奶江湖的一些“傳聞”是真是假！
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誤區一
牛奶口味清淡就是品質不好？
團長課堂：牛奶的口味一定程度上受到品牌殺菌工藝和過濾技術的影響 。 更低的殺菌溫度保留了部分鮮奶中更多的活性營養 ， 同時口味上也更接近原奶的清香自然 。


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誤區二
生牛奶比鮮牛奶營養更高？
團長課堂：天然≠健康 ， 未經處理的生奶是存在健康風險的 。 首先 ， 很多生牛奶奶源的安全性無法得到保障 ， 極有可能帶有病原體；其次 ， 擠奶和運輸過程達不到無菌條件 ， 導致環境中的微生物介入 。 免疫力低下的孩子和老人 ， 直接飲用生牛奶存在著極大的健康風險 。 市面上的鮮牛奶是以生牛乳為原料經過專業的殺菌技術得到安全放心的品質牛奶 。


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誤區三
較低溫度（低于100度）不能殺死牛奶中的致病菌？
團長課堂：>100℃的高溫滅菌方式的牛奶幾乎沒有活性營養 。 85℃及以下的巴氏奶在盡可能保留活性營養的情況下 ， 也很好的保留了牛奶的安全品質：專業的殺菌機去除掉牛奶中的有害菌 。


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那么 ， 「巴氏低溫奶」究竟是否值得入手？
“國家優質乳工程”已經給出了答案！
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在奶源方面 ， “國家優質乳工程”將生鮮乳標準定在很高的水平 ， 對脂肪、蛋白質等都有高要求：
乳脂肪含量≥3.30%（優于美國的3.2% ， 歐盟沒規定）；
乳蛋白含量≥3.10%（優于美國的3.0% ， 歐盟沒規定）；
體細胞數≤30萬個/mL（優于美國的75萬個/mL、歐盟的40萬個/mL ， 越低越好）；
菌落總數≤10萬CFU/mL（與美國、歐盟的標準相同）


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保留牛奶天然活性營養是“國家優質乳工程”最核心要素 。 牛奶含有1000余種人類需要的活性物質 ， 巴氏殺菌工藝運用專業的技術 ， 最大限度地保留了牛奶中的活性物質 。
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新希望華西乳業的24小時品牌
是首家獲得“國家優質乳工程”認證的品牌
這是因為從源頭到產出
每一項指標都要求嚴格
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1）好奶源：優質乳產自于本土奶 ， 150公里“城市鮮半徑”；
2）好奶牛：國外進口的優質娟珊牛、荷斯坦奶牛；
3）高標準：24小時原奶菌落數優于歐盟標準（歐盟≤10萬CFU/mL）；
4）精工藝：24小時品牌巴氏殺菌溫度均不超過75℃（鉑金 ， 黃金24h：72℃ ， 24h：75℃）；
5）更活性：10-20倍免疫球蛋白 ， ≥5倍乳鐵蛋白 。
在24小時鮮牛奶、黃金24小時鮮牛奶基礎上
新品再升級！
新希望華西鉑金24小時全優乳


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不僅是“國家優質乳”工程認證的品牌
更是“中國南北極考察選用產品” ， 品質有保障！
01
20倍免疫球蛋白 ， 含量更高
添加「5種活性營養+7種微量元素」
增強身體免疫力 ， 補充身體全面營養所需

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