公雞和母雞的營養不相上下，具體詳情如下：
【公雞和母雞哪個有營養】1、公雞主要有補氣、壯陽的功效，溫補效果較好 。比較適合青壯年男性食用 。但是公雞被列為發物之一，所以有過敏、牛皮癬等癥狀的人還是要少吃 。對于高血壓、中風、通風及風熱感冒的人也不適合多吃 。
2、母雞燉湯非常適合女性服用 。中醫認為，母雞性平，具有滋陰補益的作用 ， 對營養不良，畏寒怕冷，體弱多?。?月經不調 ， 等有很好的食療作用 ， 比較適合孕婦，產婦，年老體弱，貧血患者服用 。
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