自治爆米花建議采用白砂糖 ， 家庭自制爆米花，選用白砂糖和黃油一起在鍋中煉化即可 。
具體操作如下：
【爆米花用什么糖好】先切一小塊黃油放入鍋中加熱化開，關火 。倒入玉米粒，并將其攪拌均勻 。蓋上鍋蓋開小火，待聽到有玉米粒爆開的聲音時，要將鍋子不停地左右搖晃，以便所有的玉米粒都能均勻受熱 。中途均勻撒上糖，繼續上面的動作，聽到爆鍋聲逐漸變小時即可出鍋 。
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