文章插圖
1.準備好晾了一天的芥菜，在芥菜上撒上粗海鹽 ， 用手翻面，讓鹽和芥菜充分結合 。
2.在玻璃缸上撒一層鹽，將揉好的芥末放入玻璃缸中，安裝時用手壓實 。
3.灌裝后撒上一層鹽 ， 將礦泉水倒入玻璃缸中，蓋上芥末，腌制一周即可食用 。
【怎樣腌制酸菜是最好的方法】以上說明了如何腌制酸菜是最好的方法 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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