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干鍋鴨的做法 干鍋菜的做法以及配料

知識經驗

【干鍋鴨的做法 干鍋菜的做法以及配料】

干鍋鴨的做法 干鍋菜的做法以及配料

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大家好,小聯來為大家解答以上的問題 。干鍋菜的做法以及配料，干鍋鴨的做法這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！
1、前言材料主料：鴨子、蘿卜；輔料：青辣椒、紅辣椒、大蒜子、八角桂皮、蔥、蠔油、老抽干鍋鴨1準備好鴨子2把水燒開下鴨子，過水 。
2、3然后撈上來 。
3、4放油下桂皮八角作料 。
4、5然后放入過水了的鴨子爆炒放入鹽雞精調味然后放入醬油上色快速翻炒 。
5、6加水沒過鴨子 。
6、7等水燒開以后放入高壓鍋中壓10-15分鐘 。
7、8有時間可以準備一下 配料 把蘿卜過一下水 。
8、9然后擺盤下面可以鋪墊上自己喜歡的菜1015分鐘后起鍋加入青紅辣椒大蒜子和蔥翻炒一分鐘 。
9、11最后把鴨子倒入干鍋中就完成了 。
10、12看成品 。
本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助 。