1、首先準備雞蛋4個 ， 牛奶80g，黃油10g，低筋面粉100g ， 細砂糖80g 。
【烤的蛋糕怎么做才好吃】2、蛋黃蛋白分離，蛋白打發 ， 然后加白砂糖繼續打發 。
3、蛋黃攪拌，加黃油和牛奶繼續攪拌，然后再加面粉繼續慢慢順時針攪拌 。
4、把烤箱預熱5分鐘，把弄好的蛋糕液裝入蛋糕模具中，放入烤箱烤15分鐘，脫模后裝盤就可以了 。
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