【冰凍海參的做法與吃法】1、開袋既食，那樣吃起來是原生態的，自然也是最方便的 。
2、做海參小米粥 。在做小米湯的情況下把即食海參切割成一小塊，勻稱地倒進小米中，慢火加溫至沸騰 。這中作法使海參的營養使用價值非常好地與小米融合在一起 ， 對人體大大的有益，特別是在合適做月子的女性 。
3、海叁黑木耳大腸湯 。海叁20-30克，黑木耳30克 ， 豬腸150-200克，同熬湯，用食用鹽、雞精調料服用 。適用陽虛腸燥之便秘 。
4、涼拌海參：將即食海參切割成片狀，添加適量鹽、糖、醋、雞精、蒜末和香萊翻拌就可以服用，口味淡清涼、柔脆軟嫩、鮮香爽口 ， 是一道營養豐富的宴請美味 。
5、干凍即食海參服用之前需要歷經聚氨酯發泡，可是聚氨酯發泡方式非常簡單 。將海叁取下之后泡在冷的礦泉水中3-4鐘頭就可以服用，吃法和所述方式同樣，能夠煮粥還可以立即拌涼菜等 。