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鹽燒雞爪怎么做

生活百科燒雞

【鹽燒雞爪怎么做】1、雞爪洗凈，剪去指甲，瀝干水 。
2、雞爪、鹽焗雞粉、黃姜粉2克、鹽8克左右 ， 材料全部拌均勻 ， 放冷藏室腌制24小時以上以上以上，重要的事情講三遍 。
3、鹽2克，黃姜粉1克，加水燒開，別?；?。
4、雞爪倒入滾水中 ， 大火煮滾后再計時 ， 繼續大火煮約5分鐘關火 。
5、把熱湯水倒掉 ， 重新注入直飲水，沖洗幾遍直至雞爪冷卻 。
6、雞爪瀝干水,風扇吹干表面水份，冷藏2小時后食用 。