糙米和大米有什么區別 什么是糙米和大米有什么區別


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1、大米是總稱 。
2、糙米,是剛剝開谷殼的米,帶米黃色,營養足 。
3、而市場上一般買不到 。
4、能買到的幾乎全是精制的米,顏色純白,這是用糙米再加工的,就是把糙米外面的米黃色的部分去掉 。
5、這僅僅是為了色澤好看 , 營養比糙米少很多 。
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