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藕片煎肉怎么做

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藕片煎肉怎么做

文章插圖
你吃過蓮藕片炒豬肉嗎？蓮藕片炒肉絲會做嗎？邊肖今天就做了一次 。和大家分享一下自己的做法吧 。希望能幫到有需要的你 。謝謝你 。
工具/材料
嫩藕適量
瘦肉量
大蒜適量
生姜適量
適量大豆油
適量的鹽
花椒油
味精
青?；ń愤m量
首先，切菜 。
01 蓮藕洗凈 ， 切塊 。然后放入碗中，碗中加入適量的水，浸泡切好的蓮藕片 。
02 姜蒜洗凈，切塊備用 。
03 青海椒洗凈，切成小圓筒備用 。
04 然后用籃子把洗好的蓮藕片瀝干 。
第二 ， 把肉煮熟 。
01 洗一下鍋 ， 然后往里面加點水 。
02 然后把洗好的肉放進鍋里 。
03 蓋上鍋蓋，把肉煮10分鐘左右 。
第三，切肉 。
01 把肉煮熟 ， 然后拿起來 。
02 然后把肉切成小塊備用 。
第四，烹飪 。
01 將鍋洗凈 ， 燒開蒸汽，然后將適量清油倒入鍋中 。
02 等到鍋里的油燒開，再把準備好的海椒和姜放入油鍋里炸 。
03 然后把切好的肉片倒入鍋中用鏟子攪拌，不斷攪拌 。
04 翻炒1分鐘左右，然后將準備好的蓮藕片倒入鍋中，用鏟子攪拌均勻 。
05 翻炒1-2分鐘左右，然后將適量醬油倒入鍋中，用鏟子攪拌均勻 。
06 然后將準備好的鹽、花椒油、雞精等食材倒入鍋中，用鏟子攪拌均勻 。
07 用筷子試試味道 。如果味道合適，把姜蒜倒入鍋中 ， 然后中火燒，把蓮藕片炒熟 。
08 蓮藕片炒好后，可以關火 ， 裝盤 。哦，你一定要吃 。
特別提示
【藕片煎肉怎么做】蓮藕片鹽炒肉一定要煮熟才好吃 。脆皮蓮藕片好吃，會影響口感 。
以上講解了蓮藕片炒肉絲的做法 。這篇文章寫完了 ， 希望能幫到大家 。