反季節蔬菜目前主要有以下三種栽培方式:
1、高山反季節栽培,是在炎熱季節生產怕熱蔬菜的技術,原理是,在炎熱的夏秋季,低海拔平川地區因氣溫高,而高海拔山區,由于氣溫隨海拔升高而降低,仍然較為涼爽 , 可以種植平川地區因高溫不能種植的怕熱蔬菜,適合高山反季節栽培的蔬菜有大白菜、甘藍菜、芹菜、花菜、蘿卜、胡蘿卜、西紅柿、菜椒、四季豆等;
2、保溫設施栽培,是在寒冷季節栽培怕冷蔬菜的栽培技術,保溫設施主要有塑料大棚、塑料小拱棚、地膜覆蓋、電熱溫床,蔬菜種類有空心菜、黃瓜、茄子、甜椒、四季豆、毛豆、木耳菜等;
【如何種植反季節蔬菜】3、遮陽網栽培技術,遮陽網是一種新型的覆蓋材料,根據透光度要求 , 有不同的編織密度,一般采用黑色遮陽網,用它覆蓋蔬菜,能起到遮陽、防風、防暴雨和增加園地濕度的作用,因而有利于克服夏秋強光、暴雨、高溫對蔬菜生產造成的不利影響,達到在炎熱季節增加蔬菜花色品種,提高質量,滿足人們需要的目的 。
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