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煎豬排是選取豬肉的哪一部分

生活百科豬排

豬排附近 。
煎豬排做法：
1、豬肉切成一到兩厘米的方塊；
2、放入少許胡椒粉，兩面都放；
3、腌制的時候取一個小鍋，煮上玉米，也可以煎蛋，煮好擺入盤中；
4、豬排腌制好，用廚房紙擦吸下水份；
5、鍋里燒少許橄欖油，放入豬排，每一面都要煎，側面也要煎，吃幾分熟自己調節；
【煎豬排是選取豬肉的哪一部分】6、起鍋裝入盤中 ， 淋入黑椒汁，滴幾滴檸檬汁 ， 完成 。