【雞蛋和牛奶可以一起吃嗎】牛奶和雞蛋皆含有豐富的蛋白質，但僅食用牛奶和雞蛋無能量供給 ， 則蛋白質僅可供給能量，減弱蛋白質的生理功能 。因此 ， 若牛奶、雞蛋一起食用，必須搭配主食，如饅頭、面包，使蛋白質充分發揮生理功能 。部分人群需限制蛋白質的攝入量，一次不允許大量攝入蛋白質，可選擇牛奶或雞蛋，亦可皆選擇，但總量減半 。綜上所述，牛奶和雞蛋可一起食用 。
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