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海帶如何做湯

海帶生活百科

【海帶如何做湯】1、食材：帶肉骨頭3份，海帶適量 ， 蓮藕1節 ， 姜適量，花椒適量 。
2、首先把蓮藕去皮，切塊狀備用 。海帶提前泡好，洗干凈后切好備用 。
3、帶肉豬骨，可以用排骨或者筒子骨，清水沖洗干凈，然后用冷水煮開 。
4、姜切片后丟入砂鍋里 。
5、大火燒開以后，撇去上面的泡沫，轉中小火繼續煮 。
6、大概半小時后，丟入海帶和蓮藕 。蓋上蓋子，文火煲上2小時 ， 期間如果湯不夠，可以加少許的開水進去 。
7、完成 ， 不管是海帶還是蓮藕都很軟 。