蒸完餃子的水不建議喝 。
蒸完餃子的水屬于蒸鍋水，其中亞硝酸鹽濃度很高 ， 常飲這種水，或用這種水熬稀飯，會引起亞硝酸鹽中毒 。
【蒸完餃子的水能喝嗎】蒸鍋水就是蒸饅頭等剩鍋水，特別是經過多次反復使用的蒸鍋水，亞硝酸鹽濃度很高 。常飲這種水，或用這種水熬稀飯，會引起亞硝酸鹽中毒；水垢經常隨水進入人體，還會引起消化、神經、泌尿和造血系統病變，甚至引起早衰 。

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