【菜刀可以快遞嗎】普通菜刀不屬于管制刀具，可以用快遞寄送，菜刀是一種廚房用具，主要用途是切食材或者食材雕花等，可分為不銹鋼刀與鐵刀，也可分為中式菜刀、日式菜刀和洋式菜刀 。
國產菜刀里，主要有不銹鋼刀與碳鋼刀：碳鋼刀老百姓俗稱“鐵刀”，鋒利度高，但是容易生銹 ， 比較難打理 。不銹鋼刀是在碳鋼刀的基礎上，增加了防銹、防腐蝕性的鉻、鉬釩等元素，所以外觀更加干凈、美觀，不易生銹 ， 打理比較簡單，高硬度鋼材的鋒利度 ， 比如8鉻、9鉻、大馬士等，甚至超過碳鋼刀 。
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