文章插圖
1，餐廳建筑的用地出入口應按人流、貨流分別設置，妥善處理主副食品分開、生熟分開、潔污分流 。
【餐館設計應注意的相關規范有哪些？】2，餐廳室內凈高為2.60～3.00m 。餐廳室內采光與通風應良好 。
3，就餐者專用廁所位置應隱蔽，其前室入口不應靠近餐廳或與餐廳相對 。
4 ， 外賣柜臺或窗臺臨街設置時，不應干擾就餐者通行，跟人行道宜有適當距離，并應有遮陽、避雨、防塵等設施 。外賣柜臺或窗口在廳內設置時，不宜妨礙就餐者通行 。
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