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什么湯去火解毒那種湯的如何做

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什么湯去火解毒那種湯的如何做

文章插圖
海蜇頭湯 。
材料：海蜇頭100克、蘿卜100克、鹽適量、雞精適量、蔥花適量、香油適量 。
做法：
1、將蘿卜洗凈切成薄片，焯至半熟，海蜇頭用冷水浸泡，撈出洗凈后切成絲；
2、鍋中放入蘿卜片、海蜇頭絲和適量的清水稍煨一下后撒入鹽、雞精、蔥花最后淋入香油即可 。
功效：幫助清熱解毒、去火化痰 。
草菇菜湯 。
材料：草菇200克、青菜心100克，素高湯適量、鹽適量、蔥花少許 。
做法：鍋中熱油爆香蔥花后加入草菇煸炒片刻 ， 再放入青菜心炒幾分鐘，再加入素高湯燒沸，最后加入鹽調味即可 。
【什么湯去火解毒那種湯的如何做】功效：草菇中含有17種之多的氨基酸其中8種為人體必需的 ， 除此之外還含有蛋白質、膳食纖維等等，能夠幫助消暑去熱 。