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【木薯粉是紅薯淀粉嗎】木薯粉不是是紅薯淀粉 。木薯粉 ， 又稱泰國生粉 。是一種淀粉的名稱 ， 一種熱帶植物的塊根中提取的淀粉，這種植物屬大槭科，與蓖麻 ， 橡膠，小桐子同科 。它在加水遇熱煮熟后會呈透明狀，口感帶有彈性 。紅薯粉，又稱地瓜粉 。由紅薯加工制成，一般加工成灰色細長條狀，晶瑩剔透，與粉絲相似 。主要含量是淀粉 ， 是粗糧制品，經常食用有利于營養均衡 ， 增進腸道蠕動，有利于通便 。紅薯粉，又稱地瓜粉 。由紅薯加工制成 ， 也叫做甘薯、番薯、地瓜、白薯、甜薯等，皮色發白或發紅，肉大多為黃白色，但也有紫色 。木薯粉是用樹薯粉做成的小圓球，樹薯粉則是從樹薯或木薯植物的根部精煉所得的淀粉 。這種植物屬大槭科，與蓖麻，橡膠，小桐子同科 。