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【蒜蓉燒蝦怎么做】1、材料:對蝦半斤 , 大蒜頭兩個,油適量,鹽少許,糖少許,黃酒少許,蔥兩根,香菜少許 。
2、將速凍對蝦泡水化開,把對蝦背部剪開,去除黑線 。
3、將蒜泥放入油鍋炒香,放入對蝦,
4、翻炒蝦,加黃酒去腥,
5、加入少許老抽,糖 , 鹽,翻炒均勻,燒入味 。
6、燒入味即可出鍋裝盤撒香蔥即可 。
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