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馬鮫魚是海魚嗎

生活百科馬鮫魚


馬鮫魚是海魚嗎

文章插圖
1、馬鮫魚不是深海魚，屬于近海魚 。馬鮫魚屬近海溫水性洄游魚類 ， 魚期：4-6月由于以魚蝦等水生動物為食 ， 故馬鮫魚生得渾身肥滿，是一種經濟價值較高的海產優質魚類 。
【馬鮫魚是海魚嗎】2、馬鮫魚，Scomberomorus niphonius，體形狹長，頭及體背部藍黑色 。一般體長為25～50厘米、體重300～1000克 。分布于北太平洋西部 ， 中國產于東海、黃海和渤海.體形狹長，頭及體背部藍黑色 。上側面有數列藍黑色圓斑點，腹部龍白色，背鰭與臀鰭之后有角刺 。在夏秋季常結群作遠程洄游 。馬鮫魚刺少肉多，體多脂肪，與“雪菜”同燒鮮美異常，可作“熏魚”，也可用鹽腌制，是下飯佳肴 。