【燜雞燜咸了怎么辦】1、加入一些吸水性質比較強的蔬菜 。在吸水同時會吸走大量的鹽分，在加入被吸走等量的清水進行中和 。比如加入土豆再繼續燜煮一會兒，等土豆入味后 ， 整體上就不那么咸了 。
2、加凍豆腐丁吸味 。切記,吸好后撈出凍豆腐丁扔掉 。重新添湯調味是平時鹽口的二分之一 。
3、可以放一點白糖 。放一點糖的效果非常好，即使還有其他的菜如果咸了此方法依然可行 。

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