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怎樣葫蘆條做咸菜

生活百科怎樣

材料:
干葫蘆條50克，日式高湯500毫升，酒30毫升 ， 味醂35毫升 ， 砂糖30克，鋁箔紙1張 。
做法：
【怎樣葫蘆條做咸菜】1、干葫蘆條洗凈泡軟，用滾水煮20至30分鐘后瀝干；
2、將瀝干的葫蘆條放入日式高湯中煮沸；
3、轉小火，加入酒、味醂、醬油、砂糖；
4、將鋁箔紙撕小洞后蓋上 ， 燜煮至略為收汁即可 。