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1、以下食物適合當午餐:抗衰老抗癌食物西蘭花 。西蘭花富含抗氧化劑維生素C和胡蘿卜素 ??茖W研究證明,西蘭花是最好的抗衰老抗癌食品 。
2、來自蛋白質的魚肉是最好的來源 。魚肉能提供大量優質蛋白質 , 消化吸收率極高,是補充優質蛋白質的最佳選擇 。同時,魚類中的膽固醇含量很低,吃優質蛋白質的同時也不會帶入更多的膽固醇 。研究表明,多吃鮮魚也有助于預防心血管疾病 。
3、降脂洋蔥,洋蔥可以清血 , 有助于降低膽固醇 。
4、抗氧化豆腐,除了瘦肉和魚蝦,也是很好的蛋白質來源 。同時,豆類食物中含有一種叫異黃酮的化學物質,是一種有效的抗氧化劑 。
5、保持活力食物卷心菜富含維生素C和纖維,能促進腸胃蠕動,保持消化系統年輕有活力 。
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