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燉狼肉怎么做

生活百科怎么

【燉狼肉怎么做】1、狼肉、蔥段、姜片、蒜、大料、料酒、生抽、老抽、鹽；
2、將肉切成小肉塊，鍋內放底油，油熱后放姜片，大料幾顆，蔥段，蒜幾瓣翻炒出香；
3、倒入切好的肉塊大鍋翻炒，將水份炒盡后炒出肉油 ， 倒入料酒翻炒，再倒入生抽 ， 老抽，翻炒片刻后加些許鹽；
4、翻炒后加入開水，以及手藝燉肉料一包，改為小火燉1至2小時即可，如果想燉快點，可加水后放入高壓鍋燉肉 。