擂茶粥是用山茶葉擂的 。
【擂茶粥是用什么茶葉擂的】做法如下:做法：1、把米洗干凈 ， 放入水，兩片姜，一小片果皮，大火煮開，小火煲熟 。2、把砂盆和擂茶棍洗干凈，用開水燙一下 。3、砂盆里放入油和鹽.4、加入姜和茶葉 。5、再加入茴香籽 。6、用擂茶棍把所有的材料擂碎 。7、加入花生 。8、用擂茶棍把花生壓碎 。9、擂好的配料，壓好的花生 。10、把煲好的粥倒進盆里 。11、把粥拌勻即可 。

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