1、燒開水,將螃蟹放入鍋中,大火蒸十幾分鐘后即可 。記得要將螃蟹倒放,防止蟹膏掉出 。
2、螃蟹蒸好后,用涼水沖洗降溫,方便之后剝殼 。
3、在鍋中放入少許油,等待油開,放入火腿腸,煎至油脆皮為止 。(最好火腿腸切出棱)
4、剝開蟹殼將蟹肉拿出,生雞蛋打到蟹肉的上方 。(別忘記撒上一些鹽)
5、將生菜切片放入清水中清洗 。
6、將面包切成兩半,于兩片面包中間放入蟹肉,將蟹黃堡放入微波爐中 。(等待十幾分鐘即可)
【怎么做蟹黃堡】7、在蟹肉上加上番茄醬 , 最后蟹黃堡就完成了 。
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