黑椒牛柳粒的做法

【黑椒牛柳粒的做法】1、牛肉切成長約五公分的片狀 , 再切成厚度約半厘米的條狀 , 放入容器中調入鹽,2勺料酒 , 1勺耗油,1勺淀粉,拌勻 。
2、淋入一勺食用油,放冰箱腌制30分鐘 , 青椒切斜片,洋蔥切片,油熱后倒入牛肉炒至7分熟,之后加入黑胡椒碎炒勻裝盤即可 。