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歡迎觀看本篇文章，小新來為大家解答以上問題 。大閘蟹怎么清蒸，清蒸大螃蟹的教程很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、蒸鍋加清水，在蒸鍋箅子上撒點姜片，撒點辣椒(注意不要讓辣椒漏了) ， 這兩樣都是給螃蟹除臭用的 。
2、把蟹肚一個個擺好 。蟹肚朝上的原因是為了防止蟹黃流出 。這個很多人都做錯了，下次蒸螃蟹一定要注意 。
3、然后可以來點姜片，放在螃蟹的肚子上 ， 蓋上鍋蓋，把水燒開繼續蒸，直到螃蟹熟了 。
【清蒸大螃蟹的教程 大閘蟹怎么清蒸】本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。

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