黃欖子就是橄欖 。橄欖營養豐富,果肉內含蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素C以及鈣、磷、鐵等礦物質,其中維生素C的含量是蘋果的10倍,梨、桃的5倍,含鈣量也很高 , 且易被人體吸收 , 尤適于女性、兒童食用 。
【黃欖子的作用功效】中醫認為 , 橄欖味甘酸,性平,入脾、胃、肺經,有清熱解毒、利咽化痰、生津止渴、除煩醒酒之功,適用于咽喉腫痛、煩渴、咳嗽痰血等 。《日華子本草》言其“開胃、下氣、止瀉” 。《本草綱目》言其“生津液、止煩渴,治咽喉痛,咀嚼咽汁 , 能解一切魚蟹毒” 。《滇南本草》言其“治一切喉火上炎、大頭瘟癥,能解濕熱、春溫,生津止渴,利痰,解魚毒、酒、積滯” 。
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