愛美之心人皆有之 。美容與飲食具有十分密切的聯系 。日常生活中的許多食物除供給人體所需的營養素外,還具有養顏、護膚、美容的作用 。有些食物若輔以具有美容護膚作用的中藥,取中藥之性,用食物之味,則可制成既有藥物療效,又具美味的特殊藥食品 。若長期食用,會使您膚色靚麗,容顏不老,青春煥發 。在此介紹幾種美容藥膳及其制作方法,供讀者選用 。
紅棗菊花粥 紅棗50g,粳米100g,菊花15g,一同放入鍋內加清水適量,煮粥 。待粥煮至濃稠時,放入適量紅糖調味食用 。此方具有健脾補血、清肝明目之功效,長期食用可使面部膚色紅潤,起到保健防病、駐顏美容的作用 。
蓮實美容羹 蓮子30g,芡實30g,薏米50g,桂圓肉10g,蜂蜜適量,先將蓮子、芡實、薏米用清水浸泡30分鐘,再將桂圓肉一同放入鍋內,用文火煮至爛熟加蜂蜜調味食用 。桂圓肉大補元氣,蓮子補脾養胃,薏米、芡實為健脾利水之品 。
據現代藥理研究芡實中含有美容必須的維生素A、C、B,蜂蜜中含有膠原蛋白和酶類等物質,可刺激皮膚細胞的生長,促進新陳代謝;此羹是較理想的美容藥膳,經常食用有消除皺紋、白嫩肌膚的作用 。
養顏茶 生姜500g,紅茶250g,鹽100g,甘草150g,丁香25g,沉香25g,共搗成粗末和勻備用 。每次15~25g,清晨煎服或泡水代茶飲,每日數次 。此茶具有補脾、養血、健胃、安神、解郁之功效,久服令人容顏白嫩、皮膚細滑、皺紋減少 。
【4種非常有效的美容藥膳】銀耳櫻桃羹 銀耳50g,櫻桃30g,桂花和冰糖適量 。先將冰糖溶化,加入銀耳煮10分鐘左右,再加入櫻桃、桂花煮沸后,隨意食之,此羹有補氣、養血、白嫩皮膚、美容養顏之功效 。
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