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新鮮何首烏怎么處理能吃

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新鮮何首烏怎么處理能吃

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【新鮮何首烏怎么處理能吃】1、把新鮮何首烏去掉泥沙以后切成片晾曬，然后再入鍋煎，高溫蒸煮以后，再取出食用，這時的何首烏藥性會更溫和 ， 而且毒性會基本消失，人們食用它會比較安全 。
2、燉雞
剛挖出的新鮮何首烏可以用來燉雞吃 ， 在用它燉雞 ， 以前需要先把它表面的泥沙洗凈，然后再把它切成片狀 ， 然后把準備好的活雞宰殺干凈，去掉里面的內臟，把何首烏塞入到他們腹內 ， 再放入適量蔥姜和枸杞一起放到砂鍋中 ， 加適量清水燉煮開鍋后再燉兩小時 ， 燉好后放適量食用鹽調味就可以 。
3、煮粥喝
剛挖出的新鮮何首烏還能用來煮粥喝，再用它煮粥的時候需要提前把何首烏洗凈，以后切成小塊入鍋加清水煎煮，煮好后的湯汁取出過濾，去掉藥渣后再放到粥鍋中 ， 加入頭洗干凈的大米紅棗和桂圓等食材一起煲煮成粥，煮好后可直接食用 。
4、煮雞蛋
剛挖出的新鮮何首烏，還能用來煮雞蛋吃，再用它煮雞蛋的時候需要提前把它洗凈切成片 ， 再把雞蛋洗凈放在鍋中，加清水煮到六成熟，煮好以后取出去掉外殼放在砂鍋中，加入準備好的先河首烏 ， 再放入適量清水，用小火繼續煮半小時 ， 煮好后取出吃雞蛋喝湯就可以 ， 用新鮮何首烏煮出的雞蛋能滋補強壯身體也能緩解體虛 。